http://hdl.handle.net/10553/207 2013-05-22T06:04:38Z 2013-05-22T06:04:38Z Vergara Martín, José Manuel http://hdl.handle.net/10553/947 2011-01-12T10:17:54Z 1992-01-01T00:00:00Z

Título : Nutrición en acuicultura. Requerimientos nutritivos de la dorada Autor : Vergara Martín, José Manuel

1992-01-01T00:00:00Z Hernández Cruz, Carmen María http://hdl.handle.net/10553/1651 2011-03-16T09:08:27Z 1992-01-01T00:00:00Z

Título : Acuicultura en las Islas Canarias: desarrollo y prespectivas de futuro Autor : Hernández Cruz, Carmen María

1992-01-01T00:00:00Z Scabini-Vrsalovic, Valeria http://hdl.handle.net/10553/3932 2011-01-27T09:54:40Z 2010-05-14T23:00:00Z

Título : Uso de carotenoides en dietas para reproductores de dorada (Sparus aurata): relaciones con otros nutrientes y su efecto en la calidad de la puesta Autor : Scabini-Vrsalovic, Valeria Resumen : Las necesidades nutricionales de los reproductores de dorada han sido poco estudiadas, esto unido al comportamiento reproductor imprevisible y variable de las especies en cautividad, constituyen un importante factor limitante para la producción masiva de semilla. La adecuada alimentación de los reproductores no solo puede mejorar la calidad de huevos y espermatozoides sino también aumentar la producción de semilla. El objetivo general de este trabajo fue el de realizar una aproximación al efecto de la inclusión de sustancias bioactivas como los carotenoides, en la dieta de los reproductores de dorada (Sparus aurata),y su relación con otros micronutrientes (n-3 HUFA y vitamina E) sobre la calidad de la puesta de esta especie bajo condiciones de cultivo. Se evaluaron los efectos de dietas experimentales, sobre el número de huevos producidos, morfometría de los mismos, viabilidad, número de larvas eclosionadas y supervivencia larvaria, entre otros. En forma paralela se estudió, la composición bioquímica de los huevos y su relación con la dieta suministrada, y con la calidad de la puesta. Se realizaron una serie de experimentos, todos ellos con un diseño experimental muy similar entre sí, los objetivos específicos de los experimentos realizados fueron: evaluar el efecto de la utilización de carotenoides de distinto origen; determinar el requerimiento de carotenoides en dietas isoprotéicas e isolipídicas; evaluar el efecto de la inclusión de carotenoides y distintos niveles de n-3 HUFA y evaluar el efecto de la inclusión de Vitamina E y carotenoides en la dieta. Los resultados de este trabajo sugieren que la calidad de la puesta de la dorada puede mejorarse por la inclusión de carotenoides dietéticos. La inclusión de carotenoides, como el pimentón en polvo, de origen vegetal, produjo mejores resultados en la calidad de la puesta que la harina de langostino, de origen animal. Esto se podría deber al tipo de carotenoides que determinan también la calidad nutricional. La calidad de la puesta de la dorada puede mejorarse con la inclusión de entre un 1 y un 2 % de carotenoides, provenientes de pimentón comercial, en la dieta de los reproductores. Los niveles de n-3 HUFA en dietas para reproductores de esta especie podrían elevarse hasta un 3,5% cuando se complementan conjuntamente con carotenoides provenientes de oleorresina del pimentón y con vitamina E, mejorando así la calidad de la puesta.

2010-05-14T23:00:00Z Ganga, Rachid http://hdl.handle.net/10553/4781 2011-02-11T09:13:02Z 2009-01-01T00:00:00Z

Título : Effect of feeding gilthead seabream (Sparus aurata) with different levels of n-3 and n-6 lipids vegetable oils on fish health and resistance to stress Autor : Ganga, Rachid Descripción : Se han eliminado páginas en blanco por lo que la paginación puede variar con respecto al índice

2009-01-01T00:00:00Z