http://hdl.handle.net/10553/186 En este grupo se recogen las investigaciones realizadas hasta abril-mayo de 2011. Para los trabajos de investigación posteriores, consultar la colección del Instituto Universitario de Oceanografía y Cambio Global. 2013-05-18T11:23:34Z http://hdl.handle.net/10553/7102 Título : Valorización de la biomasa de macroalgas en acuicultura multitrófica integrada (AMTI): aplicaciones en cosmética y nutraceútica (fotoprotectores y antioxidantes) Autor : Figueroa, Félix L.; Korbee, Nathalie; Coba, Francisca de la; Gil Jerez, Celia; Bonomi Barufi, José; Güenaga Unzetabarrenechea, Leire; Gómez Pinchetti, Juan Luis; Abreu, Maria Helena; Pereira, Rui; Sousa-Pinto, Isabel Resumen : [ES] La radiación UV puede producir efectos perjudiciales en la salud humana. Los fotoprotectores tópicos reducen las dosis eritemáticas aminorando el daño potencial de la radiación UV. Inicialmente las cremas fotoprotectoras se diseñaron para filtrar la radiación UV-B (l=280-320 nm) por su efecto fotocarcinogénico, pero actualmente también se incluyen filtros contra la radiación UV-A (l=320-400 nm), porque al favorecer el daño oxidativo esta banda de radiación tiene un efecto directo sobre el fotoenvejecimiento de la piel pero también indirecto sobre la fotocarcinogénesis. Entre las nuevas sustancias naturales con alta capacidad de filtración de UV-A y con propiedades antioxidantes se encuentran los aminoácidos tipo micosporina (MAAs) presentes especialmente en macroalgas rojas. Los MAAs se estimulan por radiación UV y al ser sustancias nitrogenadas, el contenido interno está también modulado por la disponibilidad de nitrato o amonio. Se ha conseguido duplicar los contenidos internos de MAAs en algas crecidas en altas concentraciones de amonio (>150). Por otro lado se ha demostrado una alta capacidad antioxidante en varios MAAs aislados de líquenes (micosporina-glicina) y de algas rojas (porphyra-334, chinorina y asterina-330). Estas dos propiedades, alta capacidad de filtración de la radiación UV y actividad antioxidante, hacen que los MAAs sean unos excelentes candidatos para su aplicación como fotoprotectores en preparados cosméticos. La limitación se encuentra en la necesidad de producir y garantizar biomasa suficiente para la extracción del producto. La recolección de algas del medio natural resulta insostenible y está sujeta a variaciones estacionales. Ahí es donde la acuicultura multitrófica integrada (AMTI) aparece como una estrategia alternativa muy interesante ya que los nutrientes (especialmente amonio) de los efluentes de las acuiculturas animales son aprovechados por las macroalgas para incrementar la producción de biomasa e inducen la acumulación de compuestos nitrogenados entre los que se encuentran los MAAs. 2011-12-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10553/259 Título : The effects of the physical characteristics of the culture medium on the development of red seaweeds in tissue culture Autor : Robaina Romero, Rafael 1990-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10553/598 Título : Suitability of three red macroalgae as a feed for the abalone Haliotis tuberculata coccinea Reeve 2005-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10553/1153 Título : Screening of antimicrobial activities in red, green and brown macroalgae from Gran Canaria (Canary Islands, Spain) 2001-01-01T00:00:00Z